pescada no forno

Pescada no Forno (Vídeo)

João Peixes, Receitas da Escola Leave a Comment

Temos mais um receita de peixe para juntar à nossa Caldeirada de Peixe. Bem esta não vai conseguir resistir.

INGREDIENTES

  • 8 postas de pescada
  • 1 cebola grande
  • Pimento verde e vermelho
  • Azeite q.b
  • 4 tomates maduros
  • 20cl de vinho branco
  • Vinagre
  • 1 limão
  • Pimenta
  • Sal

MODO DE PREPARAÇÃO

Começamos por preparar o refogado, com uma cebola ás rodelas, azeite q.b, um pouco de pimento vermelho e verde, 4 tomates maduros aos bocados, um pouco de vinagre, o vinho branco, pimenta e sal a gosto.

Enquanto deixamos o preparado ao lume a ferver um pouco, colocamos as nossas postas de Pescada numa travessa que possa ir ao forno.

Assim que estiver a ferver o nosso molho, colocamos sobre a pescada na travessa, e levamos de seguida ao forno durante aproximadamente 30 minutos e está pronta a ser servida.

VÍDEO PESCADA NO FORNO

Bom Apetite…

Não perca a nossa próxima receita pois iremos revelar como preparar o puré de batata.

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