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Grelhar carne e juntar os amigos é um gesto de convivio bastante apreciado por todos. Quando tudo corre bem o melhor elogio prende-se com o delicioso saber que a carne possui. Veja como pode preparar um delicioso molho para carne grelhada completamente caseiro e que irá impressionar todos.

INGREDIENTES

  • 5 a 6 dentes de Alho
  • 1 ramo de Manjericão
  • 3 colheres de sopa de Sal
  • 1 chávena de café de Azeite
  • Sumo de meia Lima
  • Pimenta q.b

MODO DE PREPARAÇÃO

Começamos por colocar os alhos partidos ao meio num recipiente. Juntamos o manjericão, o sal e o azeite e trituramos tudo com a varinha mágica.

Por fim juntamos o sumo de meia lima e a pimenta a gosto.

Este molho é para ser aplicado na carne durante a confecção, e a carne não precisa de ser temperada antecipadamente. É o molho indicado para carne de origem bovina.

VÍDEO MOLHO PARA CARNE GRELHADA


Até já…

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João é uma apaixonado pela cozinha e pelos pratos tradicionais Portugueses...

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